Горячие блюда из рыбы
Горячие
блюда из судака
|
Судак жареный
Обжаренное филе судака, подается с соусом тар-тар
|
110 |
215р.00к. |
|
Судак по-деревенски
Нежный судак с ароматным картофелем,
болгарским перцем, красным луком
и маслинами на омлете.
|
400 |
300р.00к. |
|
«Монплезир»
Обжаренное филе судака под «шапкой»
из грибов и сыра с оливковым майонезом
|
140 |
210р.00к. |
|
Судак по-польски
Отварное филе судака под нежным
яичным «одеялом»
|
180 |
245р.00к. |
|
Судак в фисташковом соусе
Филе судака, обжаренное
в сливочно-фисташковом соусе
|
130 |
245р.00к. |
|
Масляная рыба
Филе масляной рыбы, обжаренное на сковороде. Подается с соусом «Тар-тар»
|
145/50 |
330р.00к. |
|
«Емеля»
Обжаренное филе масляной рыбы подается на пикантной овощной подушке с картофельными чипсами и пряными травами.
|
145/130 |
375р.00к. |
|
Камбала
Филе камбалы обжаренное с добавлением специй. Подается с овощным гарниром, приготовленным из лука, моркови, болгарского перца с добавлением имбиря и соевого соуса.
|
110/100 |
195р.00к. |
|
«Веселое сообщество»
Филе морского языка под нежным сливочным соусом со свежими шампиньонами и салатными креветками.
|
120/100 |
310р.00к. |
Горячие
блюда из форели
|
Форель жареная
Стейк из форели, прожаренный до румяной корочки (при желании
припускается)
|
120 |
215р.00к. |
|
«Трио»
Нежнейшее рыбное рагу из кусочков форели и судака ,дополненное тигровыми креветками, в сливочном соусе. Подается с рисом.
|
270 |
385р.00к. |
|
«Примадонна»
Радужная форель, запеченная с пряными специями, подается с обжаренными на гриле баклажанами, цукини и картофелем «Айдахо».
|
140/90 |
320р.00к. |
|
Форель «Кокетка»
Радужная форель, подается с лимонным соусом
|
170 |
230р.00к. |
|
Форель в сливках
Нежное филе форели, пропаренное в сливках
|
120 |
260р.00к. |
|
«Колдунья»
Изысканный рулет из форели с пикантной начинкой из соленых огурцов, яичного желтка, ломтиков венгерского бекона, зелени превосходно сочетается с зеленым соусом.
|
140/30 |
250р.00к. |
|
Форель «Незнакомка»
Кусочки форели, обжаренные в сметане
с добавлентем грибов, бекона и зелени
|
180/30/10 |
270р.00к. |
|
«Жемчужина»
Корзиночки из фольги с сочной форелью
и тигровыми креветками в пикантном соусе.
|
180 |
285р.00к.
|
|
Форель по-дальневосточному
Филе форели, запеченное с кедровыми
орешками под нежной сырно-белковой шапкой
|
190/12 |
305р.00к. |
|
Форель с креветочным соусом
Изумительное сочетание благородной форели
с креветками в сливочно-сырном соусе
|
140 |
345р.00к. |
|
Форель в икорном соусе
Пикантный стейк из форели прожаренный
до румяной корочки в нежном икорном соусе
|
120/30 |
310р.00к. |
|
«Боярыня»
Форель, промаринованная в прованских травах
в хрустящей шубке из теста. Подается на салатной подушке с соусом
морской коктейль |
250/30 |
290р.00к. |
Заказать столик можно по тел. 8-911-990-5953
e-mail: mail@elviscafe.spb.ru
ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК
|
Сеть кафе "Хамелеон" - это сеть небольших, очень уютных кафе. У каждого заведения свой стиль, характер и настроение. И все-таки, очутившись внутри, безошибочно можно определить – это «Хамелеон». Уют и доброжелательность, безупречный художественный вкус в оформлении интерьеров, великолепная кухня и бережное отношение к каждому клиенту подскажут, что это – «Хамелеон». По-настоящему домашняя кухня никого не оставит равнодушным. Каждое блюдо в меню индивидуально, каждый рецепт разрабатывался специально. Жизненное кредо «Хамелеона» – клиент всегда прав, его слово - закон! И каждый посетитель будет чувствовать себя Единственным. Почетные «Хамелеонщики» обслуживаются с любовью, вне очереди…и с десятипроцентной скидкой. А в дневное время – любой посетитель обслуживается со скидкой 15 %.
|
|
|
|
